শিরোনাম: ক্যাপুচিনো কীভাবে তৈরি করবেন
ক্যাপুচিনো ইটালিয়ান কফি সংস্কৃতিতে একটি ক্লাসিক পানীয়, যা অনুপাতে এস্প্রেসো, বাষ্প দুধ এবং দুধের ফেনা দিয়ে তৈরি। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, হোম কফি মেশিনগুলির জনপ্রিয়তার সাথে, হোমমেড ক্যাপুচিনো একটি আলোচিত বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে। এই নিবন্ধটি ক্যাপুচিনো, প্রয়োজনীয় সরঞ্জামগুলি তৈরি করার পদক্ষেপগুলি প্রবর্তন করবে, প্রয়োজনীয় সরঞ্জামগুলি এবং প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নগুলি বিশদভাবে এবং গত 10 দিন ধরে নেটওয়ার্ক জুড়ে জনপ্রিয় কফি সম্পর্কিত বিষয়গুলিতে ডেটা সংযুক্ত করবে।
1। ক্যাপুচিনো উত্পাদন পদক্ষেপ
| পদক্ষেপ | অপারেশন নির্দেশাবলী | সময় সাপেক্ষ |
|---|---|---|
| 1। এস্প্রেসো প্রস্তুত করুন | একটি কফি মেশিন (এস্প্রেসো) দিয়ে 30 মিলি এস্প্রেসো বের করুন | প্রায় 25 সেকেন্ড |
| 2। বাষ্প দুধ | একটি বাষ্প রড দিয়ে 65 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড দিয়ে পুরো দুধের 100 মিলি গরম করুন এবং একটি সূক্ষ্ম দুধ ফেনা তৈরি করুন | প্রায় 30 সেকেন্ড |
| 3। মিশ্রণ | এস্প্রেসোতে আস্তে আস্তে দুধ এবং দুধ .ালা, অনুপাতটি 1: 1: 1 এ সুপারিশ করা হয় | প্রায় 10 সেকেন্ড |
| 4। সজ্জা | কোকো পাউডার বা দারুচিনি পাউডার (al চ্ছিক) দিয়ে ছিটিয়ে দিন | প্রায় 5 সেকেন্ড |
2। সরঞ্জাম এবং উপকরণ প্রয়োজন
| বিভাগ | নাম | মন্তব্য |
|---|---|---|
| সরঞ্জাম | ইতালিয়ান কফি মেশিন | স্টিম ফাংশন থাকা দরকার |
| উপাদান | কফি মটরশুটি | প্রস্তাবিত মাঝারি বেকিং |
| উপাদান | পুরো দুধ | 3.5% এর উপরে ফ্যাট সামগ্রী |
| সরঞ্জাম | কফি কাপ | 150-180 এমএল ক্ষমতা |
3। গত 10 দিনে পুরো নেটওয়ার্কে কফি সম্পর্কে গরম বিষয়
| র্যাঙ্কিং | বিষয় | জনপ্রিয়তা সূচক | প্ল্যাটফর্ম |
|---|---|---|---|
| 1 | হোম কফি মেশিন শপিং গাইড | 1,250,000 | লিটল রেড বুক |
| 2 | ওট দুধের কফি রেসিপি বিকল্প | 980,000 | |
| 3 | কফি মাঠের 10 সৃজনশীল ব্যবহার | 870,000 | টিক টোক |
| 4 | কম-ফ্যাক্টর কফি সম্পর্কে স্বাস্থ্য বিতর্ক | 760,000 | ঝীহু |
| 5 | 2023 ওয়ার্ল্ড ফ্লাওয়ার প্রতিযোগিতা চ্যাম্পিয়ন কাজ | 650,000 | বি স্টেশন |
4 .. প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
প্রশ্ন 1: দুধ কেন যথেষ্ট ঘন নয়?
উত্তর: এটি হতে পারে কারণ দুধের তাপমাত্রা খুব বেশি (70 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের বেশি) বা বাষ্প রড কোণটি ভুল। 45 ডিগ্রি কোণে দুধের পৃষ্ঠের নীচে 1 সেমি স্টিম রডটি সন্নিবেশ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
প্রশ্ন 2: দুধের পরিবর্তে রোপণ দুধ ব্যবহার করা যেতে পারে?
উত্তর: হ্যাঁ, তবে ওট দুধ, বাদামের দুধ ইত্যাদি "কফি-নির্দিষ্ট" সংস্করণটি বেছে নেওয়া দরকার। সাধারণ গাছের দুধের কম প্রোটিন সামগ্রীর কারণে বীট করা সহজ নয়।
প্রশ্ন 3: কফি মেশিন ছাড়া এটি কীভাবে তৈরি করবেন?
উত্তর: মোচা পাত্রটি এস্প্রেসোর পরিবর্তে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং দুধের ফেনা ফরাসি ফিল্টার প্রেসের মাধ্যমে ম্যানুয়ালি বেত্রাঘাত করা যেতে পারে (আপনার দুধ গরম করতে হবে এবং দ্রুত 50 বারেরও বেশি সময় ফিল্টার টিপুন)।
5। ক্যাপুচিনোর সাংস্কৃতিক জ্ঞান
ক্যাপুচিনো নামটি ইতালীয় শব্দ "ক্যাপুচিন" থেকে এসেছে এবং ক্যাথলিক ফ্রান্সিসকানদের সন্ন্যাসীদের বোঝায়। এটির নাম কফির পরে সন্ন্যাসীদের বাদামী পোশাকের মতো। Dition তিহ্যগতভাবে, ইটালিয়ানরা কেবল প্রাতঃরাশের সময় ক্যাপুচিনো পান করে এবং বিকেলে খাঁটি এস্প্রেসোতে পরিবর্তিত হয়। এই কাস্টমটি ধীরে ধীরে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে বিশ্বব্যাপী ব্যবহারের অভ্যাস দ্বারা পরিবর্তিত হয়েছে।
ক্যাপুচিনো উত্পাদনকে দক্ষ করে তোলা কেবল হোম কফির অভিজ্ঞতা উন্নত করতে পারে না, তবে কফি শিমের বিভিন্নতা এবং দুধের ফোমের বেধ সামঞ্জস্য করে একটি ব্যক্তিগত স্বাদও তৈরি করতে পারে। এটি সুপারিশ করা হয় যে প্রাথমিকরা বেসিক রেসিপিগুলির সাথে অনুশীলন শুরু করুন এবং ধীরে ধীরে তাদের নিজস্ব নিখুঁত অনুপাতটি অন্বেষণ করুন।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন
bn
