কিভাবে একটি সুস্বাদু ব্লোজব তৈরি করবেন
গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে খাবার নিয়ে আলোচিত বিষয়গুলির মধ্যে, "কিভাবে সুস্বাদু খাবার তৈরি করা যায়" অনেক নেটিজেনদের মনোযোগের বিষয় হয়ে উঠেছে। একটি সাধারণ সীফুড উপাদান হিসাবে, স্ক্যালপগুলি তাদের সুস্বাদু স্বাদ এবং বিভিন্ন রান্নার পদ্ধতির জন্য পছন্দ করা হয়। এই নিবন্ধটি ইন্টারনেটে সাম্প্রতিক জনপ্রিয় আলোচনাগুলিকে একত্রিত করবে যাতে আপনি বিশদভাবে টিউব ফুঁ দেওয়ার সুস্বাদু রেসিপির সাথে পরিচিত হন।
1. ব্লোয়ারের প্রাথমিক পরিচিতি

টিউব স্কুইড, ছোট স্কুইড বা ছোট টিউব নামেও পরিচিত, স্কুইডের একটি ছোট প্রজাতি। এর মাংস কোমল, সুস্বাদু, প্রোটিন সমৃদ্ধ এবং বিভিন্ন ট্রেস উপাদান, এটি গ্রীষ্মের টেবিলে একটি সুস্বাদু করে তোলে।
| পুষ্টি তথ্য | সামগ্রী (প্রতি 100 গ্রাম) |
|---|---|
| প্রোটিন | 16-18 গ্রাম |
| চর্বি | 1-2 গ্রাম |
| কার্বোহাইড্রেট | 0.5 গ্রাম |
| তাপ | 80-90 কিলোক্যালরি |
2. একটি ব্লোয়ার নির্বাচন করার জন্য টিপস
ফুড ব্লগারদের সাম্প্রতিক শেয়ারিং অনুসারে, তাজা স্ট্রবেরি কেনার সময় আপনাকে নিম্নলিখিত বিষয়গুলিতে মনোযোগ দিতে হবে:
| ক্রয় জন্য মূল পয়েন্ট | বিচারের মানদণ্ড |
|---|---|
| চেহারা | এপিডার্মিস অক্ষত এবং চকচকে, ক্ষতি ছাড়াই |
| রঙ | স্বচ্ছ, সামান্য গোলাপী |
| গন্ধ | একটি হালকা সমুদ্রের জলের সুবাস আছে, কোন অদ্ভুত গন্ধ নেই |
| স্পর্শ | মাংস দৃঢ় এবং স্থিতিস্থাপক |
3. একটি পাইপ ফুঁ করার ক্লাসিক পদ্ধতি
ইন্টারনেটে সাম্প্রতিক জনপ্রিয় আলোচনা অনুসারে, শিং ফুঁকানোর তিনটি সবচেয়ে জনপ্রিয় পদ্ধতি হল:
1. সাদা-সিদ্ধ ব্লোপাইপ
| উপাদান | ডোজ |
|---|---|
| তাজা ব্লজব | 500 গ্রাম |
| আদা টুকরা | 3-5 টুকরা |
| স্ক্যালিয়নস | উপযুক্ত পরিমাণ |
| রান্নার ওয়াইন | 1 চামচ |
প্রণালী: পানি ফুটে উঠলে আদার টুকরো, সবুজ পেঁয়াজের অংশ এবং কুকিং ওয়াইন যোগ করুন, একটি পরিষ্কার টিউবে রাখুন এবং 1-2 মিনিট রান্না করুন, তারপর এটি বের করে সয়া সস বা সরিষা দিয়ে পরিবেশন করুন।
2. লবণ এবং মরিচ পাফার
| উপাদান | ডোজ |
|---|---|
| ব্লোয়ার ছেলে | 500 গ্রাম |
| লবণ এবং মরিচ | উপযুক্ত পরিমাণ |
| রসুনের কিমা | 2 স্কুপ |
| মরিচ মরিচ | উপযুক্ত পরিমাণ |
প্রণালী: পাফ পেস্ট্রি ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন, গরম তেলে সোনালি বাদামি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন এবং বের করে নিন। অন্য একটি পাত্রে, রসুনের কিমা এবং মরিচ সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, ভাজা শঙ্কু যোগ করুন এবং ভাজা ভাজা করুন এবং অবশেষে লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
3. সস বিস্ফোরণ পাফার
| উপাদান | ডোজ |
|---|---|
| ব্লোয়ার ছেলে | 500 গ্রাম |
| দোবানজিয়াং | 1 চামচ |
| মিষ্টি নুডল সস | 1 চামচ |
| চিনি | একটু |
পদ্ধতি: তেল গরম করে পেঁয়াজ, আদা ও রসুন সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, সস যোগ করুন এবং সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, ব্লাঞ্চড কন্দ যোগ করুন এবং দ্রুত ভাজুন এবং অবশেষে গ্রেভি ঘন করুন।
4. রান্নার টিপস
খাদ্য বিশেষজ্ঞদের সাম্প্রতিক শেয়ারিং অনুসারে, পাফ পেস্ট্রি রান্না করার সময় আপনাকে নিম্নলিখিতগুলিতে মনোযোগ দিতে হবে:
| নোট করার বিষয় | বর্ণনা |
|---|---|
| পরিষ্কার | অভ্যন্তরীণ অঙ্গ এবং তরুণাস্থি অপসারণ করা প্রয়োজন |
| তাপ | বেশিক্ষণ রান্না করা উচিত নয়, না হলে মাংস পুরানো হয়ে যাবে। |
| সিজনিং | খুব ভারী না, আসল স্বাদ রাখুন |
| ম্যাচ | সবুজ মরিচ, পেঁয়াজ এবং অন্যান্য সবজি সঙ্গে জোড়া করা যেতে পারে |
5. খাওয়ার সৃজনশীল উপায় যা সম্প্রতি নেটিজেনদের দ্বারা আলোচিত হয়েছে৷
1. সাশিমি সাশিমি: টাটকা কাটা স্কুইড, ঠাণ্ডা করে, সরিষা এবং সয়া সস দিয়ে পরিবেশন করা হয়
2. থাই কোল্ড সালাদ: লেবুর রস, ফিশ সস, লেমনগ্রাস এবং অন্যান্য থাই মশলা যোগ করুন
3. পাফ পেস্ট্রি দিয়ে ভাজা ভাত: ভাতের সাথে পাফ পেস্ট্রি ভাজুন।
4. বারবিকিউ স্ক্যুয়ার্স: স্কিভারে গ্রিল করা এবং বারবিকিউ সস দিয়ে ব্রাশ করা
উপসংহার
একটি পুষ্টিকর এবং বহুমুখী সীফুড উপাদান হিসাবে, জেলিফিশ সম্প্রতি প্রধান সামাজিক প্ল্যাটফর্মগুলিতে ব্যাপক আলোচনার জন্ম দিয়েছে। এটি কেবল সিদ্ধ বা সৃজনশীলভাবে গ্রিল করা হোক না কেন, এটি তার অনন্য স্বাদ দেখাতে পারে। আমি আশা করি এই নিবন্ধটি আপনাকে ব্যবহারিক রান্নার রেফারেন্স সরবরাহ করতে পারে, যাতে আপনি সহজেই ঘরে বসে সুস্বাদু স্কুইড খাবার তৈরি করতে পারেন।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন